Ori Vernaccia San Gimignano Riserva, Il Palagione

 
Efekt lupa
 

100% Vernaccia di San Gimignano

ročník 2014

13% alc.

Dostupnost Skladem (12 ks)
390 Kč    
Kód produktu 109
Kategorie Il Palagione, oblast Chianti Colli Senesi
 
 

Název vína: ORI
Označení: Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG
Oblast: San Gimignano, Toskánsko
Podnebí: studené zimy a horká, suchá léta s výraznými teplotními výkyvy ve dne a v noci
Půda: mořského původu se žlutými písky, hustou, tmavou a jílovitou hlínou obsahující kamínky a nánosy mořských skořápek.
Výška: 280-320 m n.m.
Odrůda: 100 % Vernaccia
Hektarový výnos: 40 hl
Stáří vinných keřů: od roku 1998
Fermentace: probíhá v nerezových ocelových sudech, kde zraje 6 měsíců na jemných usazeninách. Proces fermentace je zakončen v malých dubových soudcích.
Zrání: 4 měsíce v lahvi před uvedením do prodeje
Barva: slámová žlutá se zlatavými odlesky
Aroma: typické ovocné a květinové tóny se velmi jemně a přitom plně mísí s dubovou kořeněností
Chuť: zemitá, řízná, dlouhotrvající, svěží, ale zároveň také bohatá, plná, komplexní a vyvážená Obsah alkoholu: 12,5°
Kyseliny: 5 g/l
Zbytkový cukr: 3 g/l
Doporučení k podávání: k tradičním toskánským polévkám, rybám a mořským plodům, bílým masům, středně zralým sýrům a lahůdkám
Teplota podávání: 10°-12°C
Lahev doporučujeme otevřít hodinu před podáváním, abychom víno nechali nadýchnout.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: