Colorino Corno IGT, Tenuta il Corno

Neohodnoceno
 
Efekt lupa
 

100% Colorino

ročník 2012

14% alc.

Dostupnost Skladem (12 ks)
870 Kč    
Kód produktu 127
Kategorie Tenuta il Corno, oblast Chianti Colli Fiorentini
 
 

COLORINO IGT

Odrůda: Colorino 100 %

Vinice: dlouholetá vinice s lokálními keři Colorina, jihozápadní směr

Výška vinice: 250/290 m n.n.

Hustota výsadby: 3.800/4.500 keřů na hektar

Sběr: polovina října

Teplota fermentace: 28°/30° C

Vinifikace: fermentace a macerace v nerezových ocelových sudech. Malolaktické kvašení v nerezových ocelových nádržích

Proces zrání: 10/12 měsíců v dubových sudech

Produkce: 5.000 lahví

 

ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI

Barva: velmi sytá, intenzivní, tmavá rubínově červená s modrými odstíny

Buket: velice pronikavé, bohaté a ovocné aroma s tóny typických italských lesních plodů, obzvláště ostružin, aroma vystihuje také mnoho dalších vůní například pepře, tabáku, kakaových bobů a také dubu. Obzvlášť příjemné jsou tóny vůně kůže a vanilky.

Chuť: jemná, živá, lehce tříslová, vyvážená, elegantní a dlouhotrvající

Doporučení k podávání: Jedná se skutečně o víno, které je určené k rozjímání a které se výborně hodí k červeným masům, zvěřině a zralým sýrům. Jeho znamenitost plně oceníte, když jej popíjíte v dobré společnosti! Chuť Colorina je, jako byste skutečně ochutnávali Toskánsko.

Teplota podávání: 18° C

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: