Foss'a Spina, Chianti Colli Fiorentini DOCG, Tenuta il Corno

 
Efekt lupa
 

80% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10% Colorino

ročník 2014

13,5% alc.

Dostupnost Skladem (25 ks)
230 Kč    
Kód produktu 121
Kategorie Tenuta il Corno, oblast Chianti Colli Fiorentini
 
 

CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG

Odrůda: Sangiovese 80 %, Canaiolo 10 %, Colorino 10 %

Vinice: jižní/jihozápadní směr

Výška vinice: 250 m n.m.

Hustota výsadby: 4.500/5.000 keřů na hektar

Sběr: první polovina října

Teplota fermentace: 28°/30° C

Vinifikace: 15/18 dní fermentace a macerace v nerezových ocelových sudech. Malolaktické kvašení v betonových nádržích.

Proces zrání: betonové kádě

Produkce: 35.000 lahví

 

ORGANOLEPTICKÉ VLASTNOSTI

Barva: sytá rubínově červená s fialovými odstíny

Buket: svěží, vínový, kořeněný, intenzivní a dlouhotrvající, lehce ovocný, suchý

Chuť: jemná a suchá, lehce tříslová, vyvážená a elegantní

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: